Moule à fromage 38 rectangulaire pour pâte dure et semi-dure

Le moule rectangulaire essentiel pour vos fromages maison

Le moule à fromage 38 est spécialement conçu pour les passionnés de l'affinage et de la production laitière artisanale. Sa forme rectangulaire distinctive permet de structurer parfaitement vos créations laitières à pâte dure et semi-dure, garantissant un pressage uniforme et une évacuation optimale du sérum. Que vous prépariez une tomme de montagne ou un fromage pressé traditionnel, cet ustensile devient le pilier de votre cuisine ou de votre petite texture de production.

Une structure robuste pour un pressage réussi

La fabrication de produits à pâte dure exige une résistance mécanique irréprochable. Ce modèle supporte la pression nécessaire pour compacter le caillé sans se déformer. Vous obtenez ainsi des blocs réguliers, faciles à découper et à stocker dans votre cave d'affinage.

• Forme rectangulaire pour des portions nettes et homogènes.
• Perforations étudiées pour un drainage fluide du lactosérum.
• Entretien simple pour une hygiène irréprochable à chaque cycle.